材料一   （唐朝）在农业方面，垦田面积逐渐扩大，农业生产技术不断改进，发明并推广了一些重要的生产工具，如曲辕犁和筒车。

图一                         图二

——摘编自人民教育出版社义务教育教科书《中国历史七年级下册》

材料二   在宋代，复种技术也得到推广，江南种稻普遍分“早禾”和“晚禾”两种，种植和收获的时间不同。南宋时冬麦和晚稻两熟制也得到大面积推广。复种是农业史上的重大变革，使耕地的利用率提高，大大增加了粮食产量。

——摘编自人民教育出版社义务教育教科书《中国历史七年级下册》

图一：耒耜，类似今天的锹、铲。其材料从早期的木制发展出石质、骨质或陶质。耒耜的发明提高了耕作效率，耒耜也是后来犁的前身。

图二：汉代使用的一种新式农具。西汉时期铁犁已广泛使用，汉代发明了耦犁(长直辕犁)，可以用二牛三人一组耕地，大大提高了耕田的效率。从西汉晚期起，二牛三人的耕作方法已逐渐为一人扶犁并使二牛的方法所取代。

图三：一种轻便的短曲辕犁，又称江东犁。它最早出现于唐代后期的江东地区。曲辕犁和以前的耕犁相比，有几处重大改进。首先是将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，这样不仅使犁架变小变轻，而且便于调头和转弯，操作灵活，节省人力和畜力。

材料一   唐代江南地区出现了曲辕犁，宋代进一步完善和普及，标志着中国传统犁臻于成熟。曲辕犁的主要特点是，犁辕不直接与牛轭相连，而是通过其前端的可活动的犁盘或挂钩用套绳与牛轭相连。犁索与犁辕连接处在役牛臀部之下，犁辕缩短，改直辕为曲辕，犁架重量因而减轻。它可以用一牛挽拉省力，灵活自如，由便于转弯。此外，曲辕犁调节深浅的结构更为完善，修长的犁底使操作时能够保持平稳，犁铲与犁壁亦有改进。这种犁最初大概是适应南方水田耕作需要而产生的，但其基本结构和原理同样适用于北方旱作区。改进后的犁，宋元时已成为通用全国的最有代表性的耕犁了，耕作效率大大提高。

——李根蟠桃《农业科技史化》

材料二   《天工开物》全书详细总结了各种农作物和手工业原料的种类、产地、生产技术和工艺装备，以及一些生产组织经验。记载了明朝中叶以前中国古代的各项技术。全书分为上中下三篇18卷。并附有123幅插图，文字与图片相结合的描绘了130多项生产技术和工具的名称、形状、工序。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部注重实际，重视实践的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多的着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。