据科学分析，为了达到秋耕地表面疏松的覆盖层保存水分的目的，不能用齿粑来破坏土壤结构。中国古代某一农书在1400多年前已总结出这一规律。该书是（       ）

A．《老子》

B．《齐民要术》

C．《史记》

D．《本草纲目》