下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题。

（1）若以1和2为一组对照实验，则该实验探究的问题是__________ 。加入碘液后不变蓝的是______________ 号试管，因为_________________________ 。
（2）如果要探究温度对唾液消化淀粉的影响，3号试管A．B处分别怎么处理A．_______ ， B．__________ ，并和______________ 号试管组成一组对照实验。预计实验结果是____________。