选择题-单选题 较易0.85 引用0 组卷26
罐头食品很长时间都不会腐败变质，对其原因叙述最准确的是（ ）
| A．密封很严，细菌没有机会侵入 | B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡 |
| C．封盖前高温灭菌，封盖后细菌不易进入 | D．高温、高压影响了细菌的繁殖 |
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夏季来临，食物容易变馊．而罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（ ）
| A．密封很严，罐内细菌无法呼吸而死亡 |
| B．封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 |
| C．密封很严，细菌没有机会侵入 |
| D．高温、高压影响了罐内细菌的繁殖 |
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