选择题-单选题 适中0.65 引用4 组卷311
烤鸭是人人喜爱的佳肴，小境最喜欢将薄饼包裹鸭肉、甜面酱、黄瓜段和葱丝一起食用，吃完满口生香。下列叙述错误 的是（ ）
| A．薄饼中的淀粉在口腔中开始消化 | B．胆汁中的消化酶促进鸭肉中脂肪的分解 |
| C．黄瓜中的维生素可不经消化直接吸收 | D．烤鸭中的营养物质主要在小肠被吸收 |
18-19七年级下·湖南长沙·期末
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烤鸭是北京的特色菜品，鸭肉外焦里嫩，用面粉制成的荷叶饼将鸭肉、甜面酱、黄瓜段和葱丝包裹，口味独特，广受欢迎。下列叙述不正确的是
| A．荷叶饼中的淀粉在口腔中开始消化 | B．胆汁中的消化酶促进鸭肉脂肪分解 |
| C．黄瓜中含有的维生素不需要经过消化 | D．烤鸭中的蛋白质最终在小肠被彻底消化 |
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