胶囊能保护里面的药物,从而避免药物到达胃就被溶解,因此送服胶囊类药物的水温要讲究。某生物兴趣小组为探究温度对胶囊溶解的影响,进行了以下实验：
①取五个装有等量清水的烧杯,标上A、B、C、D、E,分别置于不同温度的恒温水浴锅中；
②将五粒胶囊分别放入烧杯中,并用玻璃棒不断搅拌；
③观察胶囊的变化情况,并记录溶解所需的时间；
④重复三次实验。
请分析并回答(请在[]填序号):
（1）谈实验的变量是__________；
（2）可避免偶然性的操作步骤是[____]；
（3）该实验的第[_____]步存在不足,应该改为_____________；
（4）改正不足之后,获得实验数据如下表:

(提示:AB两组模拟冷开水,C组模拟温开水,DE两组模拟热开水)
由此可知,你在送服胶囊类药物时不应选用________(选填“热开水”或温开水”或“冷开水”)。