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选择题-单选题 适中0.65 引用3 组卷50
制作酸奶或泡菜时主要起作用的是（        ）
A．乳酸菌B．酵母菌C．醋酸菌D．霉菌
18-19八年级上·黑龙江伊春·期末
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知识点：人类对细菌和真菌的利用 答案解析 【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！
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下面是某同学为研究酵母菌的作用，设计的探究实验：在4个锥形瓶中分别加入等量的干酵母（内有活酵母菌），然后按图示进行操作并密封后，将甲、乙、丙三瓶瓶放置在30℃环境中，将丁瓶放置在0℃的环境中。

观察发现：只在装置甲中有气泡冒出，几天后打开瓶盖，还闻到了一股酒精的香味。
对此下列分析不正确的是（）
A．该实验共设计了3组对照实验，在甲和乙组成的对照中，其变量是葡萄糖
B．装置甲出现这一现象的原因是：在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精
C．通过甲和丁的实验对照，可以验证酵母菌的生活需要适宜的温度
D．通过该探究实验，认为酵母菌可用于馒头、面包、酸奶的制作以及酿酒工艺等

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