结构和功能相适应的观念是生物学科的核心素养之一。如图是食物经过的人体消化道的相关器官及其功能的概念图，据图回答下列问题：

（1）结构3分泌的消化液是_____，该消化液中含有_____酶。
（2）食物中的营养物质被彻底消化的器官是[4]_____，其内表面具有_____和_____。
（3）淀粉最终被消化成_____。
（4）器官[5]除形成粪便外，还能吸收少量的水、无机盐和_____部分。