某学校生物课外活动小组，在完成“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验后，又提出了酸、碱环境是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用这个问题，并设计实验方案，进行探究。-组卷网

实验探究题较难0.4 引用1 组卷70

某学校生物课外活动小组，在完成“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验后，又提出了酸、碱环境是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用这个问题，并设计实验方案，进行探究。他们选用的材料用具和设计的实验方案如下。
材料用具：试管、量筒、烧杯、滴管、石棉网、铁架台、酒精灯、温度计、新鲜唾液、淀粉浆糊、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、蒸馏水、碘液等。
实验方案：

请根据以上实验方案回答下列问题。
（1）1号试管在实验中的作用是___________。
（2）1号试管滴入碘液后没有变成蓝色，其原因是____________________________________
（3）将3支装有浆糊的试管放入37℃温水中，恒温10分钟的目的是什么？_________
（4）由该探究实验可以得出的结论是_____

16-17九年级上·江西赣州·期末

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知识点：科学探究的基本过程探究馒头在口腔中的变化答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	实验现象
1	碎屑	2毫升唾液；2滴碘液	37℃；10分钟
2	碎屑	2毫升清水；2滴碘液	37℃；10分钟
3	小块	2毫升唾液；2滴碘液	37℃；10分钟
4	碎屑	？；2滴碘液	0℃；10分钟

请分析回答下列问题：
（1）此实验中用馒头，是因为馒头中有大量______，遇到碘会变蓝。
（2）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是______，预测实验现象，会变蓝的是______号试管。通过该组对照实验，得出的结论是______。
（3）分析1～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是______号试管，变量是______。
（4）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入4号试管的物质还应该有______，4号试管的实验现象是______。由此得出的实验结论是______。

以下是某课外活动小组“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验。请根据以下实验方案回答问题：

试管编号	加入材料	水温	恒温时间	加碘液后的现象
1	馒头碎屑+唾液2mL	20℃	10分钟	A
2	馒头碎屑+唾液2mL	37℃	10分钟	B
3	馒头碎屑+清水2mL	37℃	10分钟	C

（1）实验结果：_____号试管滴入碘液后没有变成蓝色，其原因是_____。
（2）1号和2号对照实验中的变量是_____，3号和2号对照实验中的变量是_____。
（3）将2、3号试管放入37℃温水中目的是_____。

某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如表实验方案：

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	滴加2滴碘液后实验现象
1	碎屑	2毫升唾液	37℃；10分钟
2	碎屑	2毫升清水	37℃；10分钟
3	小块	2毫升唾液	37℃；10分钟
4	碎屑	2毫升Y	0℃；10分钟

请分析回答下列问题：
（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是____。预测实验现象，会变蓝的是____号试管。通过该组实验，得出的结论是____。
（2）分析研究1～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是____号试管，可以模拟探究馒头在口腔中变化时，证明____和____的作用。
（3）为进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管。加入到4号试管的物质Y是____。结果4号试管变蓝，实验结论是____。

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