星期六早上，张迁同学随同母亲上街买菜，菜摊上放有白菜、萝卜，藕、韭菜，洋葱头、黄瓜、丝瓜、辣椒、土豆（马铃薯）等，他们买了些白菜、丝瓜和辣椒后又去水果店买了些葡萄和苹果就回家了。请回答下列问题：
（1）菜摊上食用部分主要是植物果实的蔬菜有______。
（2）“藕断丝连“，这里的丝来自植物体的______组织。
（3）莲藕内含有丰富的淀粉，这些淀粉来源于荷叶的______作用。
（4）黄瓜、丝瓜开花传粉后，发育成果实的部分是雌蕊的______。
（5）辣椒幼小时是绿色的，成熟后变成了红色，这主要是由于辣椒果肉细胞中的______逐渐分解消失造成的。
（6）市面上买的苹果有的表面有“吉祥如意”等字样，你知道这些字是如何形成的吗？______。
（7）张迁正处于生长发育的关键时期，为了保证他良好地生长发育，他们应该还要买些含______丰富的菜品。