我校某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”的实验时，设计了如下方案：试管编号加入物质处理温度处理时间滴加碘液1号等量的馒头碎屑加入2ml唾液37℃5〜-组卷网

实验探究题适中0.65 引用9 组卷307

我校某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”的实验时，设计了如下方案：

试管编号	加入物质	处理温度	处理时间	滴加碘液
1号	等量的馒头碎屑加入2ml唾液	37℃	5〜10分钟	2滴，摇匀
2号	等量的馒头碎屑加入2ml清水	37℃	5〜10分钟	2滴，摇匀

请根据实验方案回答下列问题：
（1）馒头的主要成分是淀粉，在人体的消化道中，淀粉的初步消化从__________开始。
（2）如果1号试管和2号试管作为一组对照实验，实验的变量是__________。
（3）滴加碘液后，观察到1号试管的实验现象是__________（选填“变蓝”或“不变蓝”）因为唾液中的__________可以使淀粉初步分解为__________。

2018·黑龙江绥化·中考真题

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知识点：探究馒头在口腔中的变化答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃			0℃	100℃
水浴时间	10分钟
加入碘液	2滴
现象

请完成下列问题：
(1)为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照试验，在2号试管的A处应加入 ______，对照组是 ______试管。
(2)如果选用1号和3号两支试管进行对照试验，所探究的问题是 ______；1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是 ______。
(3)为了探究“温度对馒头消化作用的影响”，应选用 ______试管进行实验。
(4)淀粉最先在消化道的 ______被消化。

请同学们认真分析表中所给的信息，回答下列问题：

	1	2
加入1%的浆糊	2ml	2ml
加入清水		2ml
加入唾液	2ml
震荡后保温	37℃水浴10分钟	37℃水浴10分钟
加入碘液	冷却后加碘液2滴	冷却后加碘液2滴

(1)馒头的主要成分是淀粉，在人体的消化道中，淀粉的初步消化从________开始。
(2)如果1号试管和2号试管作为一组对照实验，实验的变量是________。
(3)滴加碘液后，观察到1号试管的实验现象是________（选填“变蓝”或“不变蓝”）因为唾液中的________可以使淀粉初步分解为________。

某实验小组在探究“馒头在口腔内的消化”的实验时，设计了如下实验方案：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑
试管中的加入物	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	充分搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟		100℃
加入碘液	2滴

请根据实验回答下列问题。
(1)为探究“唾液对馒头的消化作用”，选用1、2号两支试管进行对照实验，在A处应加入2ml______。
(2)1、2号试管在37℃水中保温是模拟______内的温度。
(3)比较1、2两支试管，可以得到的结论是：唾液中的______（一种酶）使馒头中的淀粉初步分解成麦芽糖，滴加碘液后观察到的现象：1号试管内______（选填“变蓝色”或“不变蓝色”）。
(4)淀粉会在______（消化系统的一种器官）内彻底被分解成______，最终被人体吸收利用。
(5)若选用1、3号试管作为一组对照实验，变量是______。

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