有3支试管，各装入一小块长度与体积都相等的新鲜马铃薯，并进行如图所示的处理，1h后取出观察实验现象。

（1）3支试管中的新鲜马铃薯块长度缩短的是______，造成长度缩短的原因是马铃薯块在________中______，体积缩小。
（2）丙试管中的马铃薯块在本实验中的作用是_________。
（3）整个实验说明：植物细胞在外界溶液浓度______（选填“大于”或“小于”）植物细胞液的浓度时，细胞吸水；当外界溶液浓度_______（选填“大于”或“小于”）植物细胞液的浓度时，细胞就失水。