选择题-单选题 较易0.85 引用9 组卷445
类题推荐
下列关于细菌、真菌、病毒的叙述，正确的是（ ）
| A．面包的制作离不开酵母菌 |
| B．细菌有细胞壁、细胞膜，细胞膜又称为荚膜，具有保护作用 |
| C．培养细菌、真菌时不能打开培养皿的盖子，目的是制造无氧环境 |
| D．病毒寄生在活细胞内，靠细胞内的遗传物质，制造出新病毒 |
“2023国际传统发酵食品创新大赛”于7月正式拉开帷幕。西红柿酸汤是以乳酸菌为主要菌群发酵制作的一种天然调味品。下列叙述正确的是（ ）
| A．在预先没有准备乳酸菌时可以用醋酸菌代替 |
| B．将西红柿酸汤不加盖直接放在阴暗潮湿的角落保存 |
| C．放在冰箱冷藏可让西红柿酸汤的保存时间更长 |
| D．在西红柿酸汤中添加多种防腐剂，既能防腐又对人体无害 |
组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网
