我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100﹣150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125﹣200g
Ⅱ级	果蔬类	400﹣750g
Ⅰ级	谷类	450﹣500g

（1）人体进行生命活动的主要供能物质来自_____（填序号）级食物．
（2）处在发育时期的青少年应多吃表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是：_____
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的_____（填代号）类食物．
（4）营养不良会影响健康，如缺铁易患_____病，缺维生素D易患_____________．