选择题-单选题 适中0.65 引用65 组卷970
下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是（ ）
| A．微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因 |
| B．保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害 |
| C．冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖 |
| D．风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存 |
2017·河北·中考真题
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下列有关食品腐败和食品保存的说法中，不正确的是 （ ）
| A．保存牛奶采用的是巴氏消毒法，其原理是高温灭菌 |
| B．保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害 |
| C．冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖 |
| D．风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存 |
下列关于食品腐败和食品保存的说法中，错误的是（ ）
| A．罐头食品封盖前高温灭菌，封盖后细菌无法进入 |
| B．风干保存食物是因为干燥环境不利于细菌和真菌的繁殖 |
| C．冷冻保存食物主要是低温可抑制细菌和真菌的繁殖 |
| D．保存食物时超量添加食品防腐剂对人体无害 |
.下列有关食品腐败和食品保存的说法中,错误的是( )
| A．微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因 |
| B．保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害 |
| C．冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖 |
| D．食品保存中一个重要问题就是防腐 |
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