考出的面包松软多孔，是因为酵母菌分解葡萄糖产生A．酒精B．二氧化碳C．葡萄糖D．氧气-组卷网

选择题-单选题较易0.85 引用3 组卷74

考出的面包松软多孔，是因为酵母菌分解葡萄糖产生

A．酒精

B．二氧化碳

C．葡萄糖

D．氧气

17-18九年级上·山东威海·期中

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制做馒头时，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，原因是酵母菌能

A．把葡萄糖转化为酒精，产生氧气

B．把淀粉分解成葡萄糖，产生二氧化碳

C．把葡萄糖转化为酒精，产生二氧化碳

D．通过呼吸作用，产生二氧化碳和氧气

酵母菌在有氧和无氧的条件下分解葡萄糖都能产生的物质是（）

A．二氧化碳

人们制作面包时，加入酵母菌是为了（）

A．将葡萄糖转化为乳酸	B．将葡萄糖转化为酒精，并产生二氧化碳
C．将淀粉分解成葡萄糖	D．将牛奶变成酸奶

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