面包和馒头是人们利用下列哪种生物发酵制作的（　　）A．乳酸菌B．黑根霉C．酵母菌D．青霉-组卷网

选择题-单选题较易0.85 引用2 组卷59

面包和馒头是人们利用下列哪种生物发酵制作的（　　）

A．乳酸菌

B．黑根霉

C．酵母菌

D．青霉

16-17八年级下·安徽阜阳·期末

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知识点：人类对细菌和真菌的利用答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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下列选项中，与微生物的作用无关的是 ( )

A．制作馒头和面包	B．参与自然界物质循环
C．促进生物圈的水循环	D．制造酸奶和泡菜

小明的妈妈想要制作香甜可口的米酒，请问她要用到的菌种是（　　）

A．酵母菌、醋酸菌

B．乳酸菌、酵母菌

C．青霉菌、乳酸菌

D．曲霉、酵母菌

俗话说“民以食为天”，许多发酵食品的制作都要利用( )

A．植物原料

B．动物原料

C．细菌和真菌

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