综合题 较易0.85 引用1 组卷25
实验表明,酶的活性受到多种因素的影响,如:温度、溶液的酸碱度等。下面的实验是某校生物兴趣小组在老师的指导下,为研究酶的活性和溶液的酸碱度之间的关系而设计的,具体的实验过程是:准备5支含有等量酶溶液且溶液pH各不相同的试管,每支试管都加一块0.5cm³大小的正方体凝固蛋白块,然后将5支试管同时放置在25℃室温条件下处理,记录各试管内蛋白块的消失时间。实验结果如下:
(1)酶活性最强时的pH是______。
(2)在人的消化道内,能分泌本实验酶的部位是______。
酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
蛋白块的消失时间(分钟) | 12 | 9 | 11 | 45 | ≥65 |
(1)酶活性最强时的pH是______。
(2)在人的消化道内,能分泌本实验酶的部位是______。
14-15七年级下·河北邢台·阶段练习
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实验表明,酶的活性受到溶液酸碱度(pH)的影响。下面的实验就是为了了解他们之间的关系而进行的:准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管放一块1cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于250C室温条件下,将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表。
(1)酶活性最强时的pH是__________ 。
(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是:
_________________
(3)请用两种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。
_________
(4)在人的消化道,能分泌本实验中的酶的部位是_______________ 。
(5)在确认蛋白块消失是由于酶的作用时,还应对实验进行怎样的设计?_________
酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
蛋白块消失的时间(分钟) | 13 | 9 | 11 | 45 | >65 |
(1)酶活性最强时的pH是
(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是:
(3)请用两种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。
(4)在人的消化道,能分泌本实验中的酶的部位是
(5)在确认蛋白块消失是由于酶的作用时,还应对实验进行怎样的设计?
消化酶的化学本质是蛋白质,其活性受温度影响。为探究胃蛋白酶的最适温度,某同学做了以下实验。下列叙述不正确的是( )
试管 | 水浴温度 | 底物和试剂 | 1小时后蛋白块体积 |
1 | 35℃ | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液 | 消失 |
2 | 37℃ | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液 | 消失 |
3 | 39℃ | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液 | 消失 |
A.为控制单一变量,实验中应将各组的pH均设为2(酸性) |
B.记录不同温度下蛋白块消失的时间,才能得到准确的实验结论 |
C.该实验中三支试管都为实验组,相互形成对照 |
D.某试剂遇到蛋白质会变为紫色,反应结束加入该试剂,三支试管均不会变紫色 |
消化酶的化学本质是蛋白质,其活性受温度影响。为探究胃蛋白酶的最适温度,某同学做了以下实验。下列叙述不正确的是( )
试管 | 水浴温度 | 底物和试剂 | 1小时后蛋白块体积 |
1 | 35℃ | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液 | 消失 |
2 | 37℃ | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液 | 消失 |
3 | 39℃ | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液 | 消失 |
A.为控制单一变量,实验中应将各组的pH均设为2(酸性) |
B.记录不同温度下蛋白块消失的时间,才能得到准确的实验结论 |
C.该实验中三支试管相互形成对照 |
D.某试剂遇到蛋白质会变为紫色,反应结束加入该试剂,三支试管均不会变紫色 |
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