如图中，图甲是人体消化系统模式图，图乙是营养物质消化过程示意图（其中①-⑤表示消化液，X、Y、Z表示营养物质消化的最终产物）

(1)图甲中____（填字母）是消化食物和吸收营养物质的主要场所，请写出一条该结构与消化功能相适应的特点____。
(2)图甲中d的名称是____，它是人体最大的消化腺。
(3)图乙中，若Y表示氨基酸，则②表示____；若③表示胆汁，则Z表示____。
(4)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的____是构成人体细胞的基本物质。为了多摄入该营养物质，青少年及伤病员应多吃____层的食物。