小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2mL唾液	37℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2mL清水	37℃水溶10分钟	加两滴碘液

(1)该实验的实验试管是______号试管，对照试管是______号试管。
(2)1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是______。
(3)发生该现象的原因分别是：1号______，2号______。
(4)本实验用37℃水溶，是因为______。