某实验小组根据食物燃烧放出的热量使水温升高的原理来测定食物中所含能量的多少，准备测定的食物是花生仁、核桃仁。实验装置设计如图所示，回答下列问题：

	组别	食物量	水量	水温的变化	每克含有热量
	花生仁	0.5克	50毫升	升高16.5℃	6930焦
	核桃仁	0.5克	50毫升	升高19.0℃?	？

(1)下列食物中，不适合做测定某种食物中能量的实验材料是____。

A．鲜西红柿

B．马铃薯片

(2)由1毫升水每升高1℃，需要吸收4．2焦的热量可知，每克核桃仁含有____焦的热量。实验结论，相同质量的____（填“花生仁”或“核桃仁”）所含的能量更多。
(3)实际上食物全部燃烧产生的热量比上述热量更____（填“多”或“少”），产生误差的主要原因是____。
(4)实验中易拉罐的作用是____。