“民以食为天”，人类的生存离不开食物。如图一是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统示意图，图三是小肠壁纵切示意图。请据图回答：

(1)图一E类食物中含量最多的有机物是________，其在图二中_______内最终被分解为________。
(2)图二中，[④]________分泌的________不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
(3)图三中，人体小肠长5~6米，内表面有许多[①]________________和[②]________，使小肠具有巨大的表面积，后一种结构壁很薄且内有丰富的毛细血管。小肠的这些特点，使得食物中的营养物质顺利地随血液运往全身各处。所以，小肠是人体________营养物质的主要器官。