每年的5月20日是“中国学生营养日”。小华同学是某校七年级学生，经常玩电脑游戏到深夜；第二天，几乎不吃早餐就去上学，经常出现头晕、心慌、注意力不集中现象；而到中午时，又经常购买路边摊的小吃、饮料、方便面等代替午餐。生活不规律，时间久了，也出现了经常感冒、身体消瘦、视力下降等现象。分析回答下列问题：
(1)小华正处于生长发育的重要时期——青春期，该时期的显著特点之一是___，除此之外，小华的第二性征也越来越明显。
(2)小华的早餐及午餐都不规律，也不能关注合理营养，时间久了就导致健康出现问题。合理营养指的是___的营养。
(3)为做到合理营养，我国营养学家将食物分为五类，绘制出“平衡膳食宝塔”（如图），分析图示完成问题①：
   
①B类物质是构成人体细胞的重要物质，人的生长发育以及受损细胞的___，都离不开该物质；该物质在消化道___中被初步消化，最终在小肠内被分解成___，而后被吸收。