每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统的结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。根据所学知识回答问题。

在膳食宝塔中的位置	食物分类	每天建议摄入量（g）
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100~150
第三层	鱼、肉、蛋类	125~200
第二层	蔬菜、水果类	400~500
第一层	谷类	450~750

(1)根据中国居民平衡膳食表可知，第一层食物所含的营养物质主要是糖类，它是人体主要的供能物质，在口腔中被初步分解为___________。
(2)青少年处于生长发育的关键阶段，在保证足够的第一、第二层食物的同时，还应多吃第三和第_____层的食物，因为这些食物可以提供丰富的_________，此营养物质消化的最终产物是氨基酸。
(3)人体消化系统中最大的消化腺是________，它分泌的消化液是_______，有助于脂肪的消化。
(4)中学生正处在生长发育的关键时期，为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐，早、中、晚餐摄入的能量分别占30%、_______、30%。