选择题-单选题 适中0.65 引用1 组卷52
酸奶营养丰富．酸甜可口，是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶，下列操作正确的是（ ）
| A．发酵过程不密封以确保氧气的供给 |
| B．在预先没有准备乳酸菌时用酵母菌代替 |
| C．将鲜奶煮沸后直接加入预先准备的乳酸菌 |
| D．放在30℃左右的室内温暖的地方进行发酵 |
23-24八年级上·辽宁丹东·期中
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