酸奶中的营养成分易被人们吸收，在制作过程中，用到的菌种是（　　）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．曲霉-组卷网

选择题-单选题适中0.65 引用1 组卷68

酸奶中的营养成分易被人们吸收，在制作过程中，用到的菌种是（　　）

A．乳酸菌

B．醋酸菌

C．酵母菌

D．曲霉

22-23八年级上·辽宁盘锦·期末

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知识点：人类对细菌和真菌的利用答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（）

A．制作米酒不需要保温	B．制作酸奶要接种两种微生物
C．制作酸奶和米酒都需要“接种”	D．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

下列都是利用发酵技术生产的一组产品是（　　）

A．酸奶、果汁

B．醋、葡萄酒

C．豆腐乳、香肠

D．馒头、蜜饯

馒头松软多孔与下列哪种微生物有关 ( )

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