洋葱营养成分丰富，被称为“蔬菜皇后”，请回答下列问题。
(1)构成洋葱结构和功能的基本单位是_______。
(2)一层一层剥开的可食用的结构称为洋葱的______，在结构层次上属于______，它的表皮是由_____组织构成。
(3)洋葱的根系和玉米相同，都属于_____，主要由______组成。