2022年“5.20”中国学生营养日的主题为“知营养、会运动、防肥胖、促健康，合理营养有助于中 学生的身体正常发育，健康成长，结合下图分析回答以下问题。
   
(1)中学生对热量的需求比成年人高，每天应保证足够的主食，如产热量高的馒头、烧饼、米饭等 食物。此类食物含有的主要营养物质是，它消化的主要场所在图一的②，该器官与消化相适应 的特点有 ______________________________（写出一条）。
(2)中学生生长发育快，身体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，离不开__________的作用，图二 中的曲线__________ 表示该物质的消化过程。图三中①②③④⑤表示五种消化液，X、Y、Z代表三种有机物消化的终产物，箭头表示消化过程，其中代表胰液和肠液的是 __________（填数字）。
(3)中学生每日还应保证无机盐、维生素的供给。某地区儿童易得佝偻病。他们除了补充特定的无 机盐外，还需要补充适量的维生素种类是__________。