下图是中国居民的“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题。
   
(1)“平衡膳食宝塔”第①层的食物含有的主要营养物质是______，该物质在消化系统中最终被分解为______。
(2)牛奶中含有丰富的_______，青少年的生长发育以及组织的更新和修复离不开它，因此青少年应多食用“平衡膳食宝塔”中第_______层和第④层的食物。
(3)根据“平衡膳食宝塔”的建议，我们每天摄取量最少的应该为第_____层的食物，因为这类食物富含_____，过量摄入易在人体内储存导致肥胖。