神舟十三号发射成功，“出差三人组”在太空的饮食也成了大家的关注点。航天营养与食品研究室为航天员准备的食品丰富多样，除了面包、米饭等主食外，还有鱼香肉丝、宫保鸡丁、黑椒牛柳、酱香油麦菜、尖椒土豆、蔬菜牛肉汤、西红柿鸡蛋汤等。请结合图甲中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化程度曲线和图乙中国居民“平衡膳食宝塔”图，回答问题：
   
(1)给航天员准备的食品共包含了六大类营养物质，分别是糖类、蛋白质、______、水、无机盐、______。
(2)航天食品中的面包、米饭位于图乙的第______层，这类食物中的主要营养物质是从______开始被消化的。
(3)鱼香肉丝富含蛋白质，图甲中曲线______能表示它的消化过程，最终被分解成______。