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从大学生组团去淄博吃烧烤，到坐高铁专列去淄博撸串，淄博烧烤在网络火爆出圈。淄博烧烤的灵魂吃法：烤炉+小饼+蘸料。每桌都会配备一个小火炉，店家将七八分熟的烤串送上后，食客们自己再加工。火炉上滋啦冒油的肉串，香味十足，三五好友坐着小马扎围聚一桌，畅聊着天南地北、家长里短。肉串加上小葱，抹上蘸酱，小饼一包，吃的是一个满足与爽快。
(1)小饼的主要营养物质是淀粉，它最终在______中被消化成为______从而被吸收，通过循环系统运往全身各处的组织细胞。
(2)制作肉串的肉宜选用肥瘦相间的五花肉，其中瘦肉中含有丰富的______，它是建造和修复身体的重要原料，它会在______中被初步消化，而肥肉中含有的脂肪首先需要在______（填消化液）作用下乳化成脂肪微粒。
(3)请你从合理营养的角度对想吃烧烤的人提出建议：_____________________。