综合题 适中0.65 引用1 组卷20
五月初五是我国传统节日端午节,吃粽子是大江南北的共同习俗,传统的粽子以糯米为主要材料,加入豆类、红枣等包以粽叶蒸制而成。北方制作多为甜口,馅料为豆沙、豇豆、栗子、大枣或蜜枣等,红豆能够利水袪湿、解热毒,且含有丰富的蛋白质;红枣能够补益脾胃、益气养血,常食可改善胃肠功能、增力强体;药食同源是中医中药的重要理论。需要注意的是,粽子黏滞,不宜多食和空腹食用,糖尿病患者更应该适量食用,请根据图回答下列问题。
(1)粽子以糯米为主要材料,糯米的主要成分淀粉,在口腔中淀粉只有一小部分被分解成______ ,最终在[ ]______ ,被分解成葡萄糖。
(2)在其他地区,粽子中还含有肥肉,人体的器官①能分泌______ 能促进它的消化。
(3)刚从冰箱拿出的粽子宜加热软透再吃,以免食滞碍胃,影响消化;同时最好搭配一些蔬果,增加纤维和维生素的摄入,帮助粽子的消化,做到合理营养,合理营养是指______ 与______ 的营养。
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(1)粽子以糯米为主要材料,糯米的主要成分淀粉,在口腔中淀粉只有一小部分被分解成
(2)在其他地区,粽子中还含有肥肉,人体的器官①能分泌
(3)刚从冰箱拿出的粽子宜加热软透再吃,以免食滞碍胃,影响消化;同时最好搭配一些蔬果,增加纤维和维生素的摄入,帮助粽子的消化,做到合理营养,合理营养是指
22-23七年级下·安徽合肥·期末
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