洋快餐是指可以迅速准备和供应的食物的总称，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外带或外卖。洋快餐具有“三高”（高脂肪、高热量、高蛋白质）和“三低”（低维生素、低矿物质、低纤维）的特点，被营养学家称为“能量炸弹”和“垃圾食品”。
(1)洋快餐中含有人体的主要能源物质 ______ 和备用能源物质脂肪等，主要能源物质最终分解为 ______ 被人体吸收，摄入过多容易造成脂肪堆积而变成小胖墩。
(2)由于长期食用洋快餐，某同学最近刷牙总出现牙龈出血，该同学可能缺乏 ______ 。
(3)研究发现长期吃洋快餐的孩子，有的五六岁就出现变声、乳房发育提前等现象，这是因为洋快餐引起孩子体内 ______ 激素分泌增加所致。
(4)为了合理营养，健康膳食，我们应该 ______ （写出一条健康膳食的做法）。