选择题-单选题 适中0.65 引用10 组卷873
自制酸奶时,需在牛奶中加入带活菌种的酸奶。加入酸奶的主要目的是( )
A.接种乳酸菌 | B.制成培养基 | C.防止变质 | D.调节味道 |
2023·湖南长沙·中考真题
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A.接种乳酸菌 | B.制成培养基 | C.防止变质 | D.调节味道 |
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