选择题-单选题 较易0.85 引用23 组卷127
研究表明摄入过多的钠盐和脂肪会导致血压升高，如表为每100克肉类食物中部分营养成分及含量，其中最适合高血压患者食用的食物是（ ）
营养成分 | 牛肉 | 羊肉 | 鸡肉 | 鲫鱼 |
蛋白质（克） | 18.1 | 19.0 | 19.3 | 17.1 |
脂肪（克） | 13.4 | 14.1 | 9.4 | 2.7 |
糖类（克） | 0 | 0 | 1.3 | 3.8 |
钠（毫克） | 48.6 | 69.4 | 72.4 | 41.2 |
| A．牛肉 | B．羊肉 | C．鸡肉 | D．鲫鱼 |
20-21七年级下·北京海淀·期末
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研究表明，摄入过多的钠盐和脂肪易导致血压升高。下表列出了四种食物（各100克）的部分成分，其中最适合高血压患者食用的是
营养成分 | 猪肉 | 鲫鱼 | 牛肉 | 鸡肉 |
蛋白质（克） | 13.2 | 17.1 | 18.1 | 19.3 |
脂肪（克） | 37.0 | 2.7 | 13.4 | 9.4 |
钠（毫克） | 76.8 | 41.2 | 48.6 | 72.4 |
| A．猪肉 | B．鲫鱼 | C．牛肉 | D．鸡肉 |
下表是四种食物（100克）中的部分营养成分及含量，下列相关叙述正确的是（ ）
| 食物 | 糖类（克） | 脂肪（克） | 蛋白质（克） | 维生素A（毫克） | 维生素C（毫克） | 维生素D（毫克） |
| 甲 | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| 乙 | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 1 | 0 |
| 丙 | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
| 丁 | 52 | 0.1 | 2.5 | 0 | 12 | 0 |
| A．胆囊炎患者应少食用食物甲 |
| B．防治坏血病最好选择食物乙 |
| C．食物丙最适合夜盲症患者食用 |
| D．预防佝偻病最适合食用食物丁 |
下表列出了四种食物（各100克）中的主要营养成分含量，为预防夜盲症，日常饮食中可适当多补充的食物是（ ）
| 食物 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 糖类（克） | 0.4 | 48.2 | 8.8 | 18 |
| 脂肪（克） | 90 | 7 | 9.5 | 2 |
| 蛋白质（克） | 6 | 38 | 65 | 6 |
| 维生素A（毫克） | 0 | 40 | 7 | 3 |
| 维生素C（毫克） | 7 | 12 | 10 | 220 |
| 维生素D（毫克） | 40 | 0 | 14 | 0 |
| A．甲 | B．乙 | C．丙 | D．丁 |
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