请仔细阅读以下资料，分析并回答下列问题：
材料一：2009年，中国科学家完成了大熊猫的基因组测序，发现大熊猫的体细胞共有21对染色体，2万多个基因，它的性别决定与人类相似。
材料二：将同一品种的玉米种子分成两等份，分别种植在两块肥力不同的地里，结果在较肥沃那块地里的玉米茎秆明显高于另一块地里的玉米茎秆。
材料三：融水沙田柚香甜可口、汁多脆嫩，还具有健胃、化痰、养颜等功效。
(1)染色体是遗传物质的载体，染色体的主要成分是______，大熊猫的卵细胞中染色体数目是______条；精子中性染色体的组成是______。
(2)材料二中，由于土壤肥力不同而导致两块地里的玉米茎秆高度不同，这样的现象______（属于/不属于）变异，______（能/不能）遗传给后代。
(3)材料三中，为保持沙田柚的优良性状，生产上常用______的方式繁殖，该繁殖方式需将接穗和砧木的形成层紧密贴合在一起，以保证成活率。沙田柚的优良性状主要由______控制的。