阅读下列材料，回答有关问题：
材料一：新疆吐鲁番的葡萄以粒大、甜度高、产量高而著称。有人将其引入其他地方种植，其果实的品质和产量大大降低。
材料二：科学工作者将一种低产的矮秆（抗倒伏能力强）小麦与一种高产的高秆（抗倒伏能力弱）小麦作亲本进行杂交。在后代植株中出现了低产高秆、高产矮秆两种和亲本不同的新类型。选出其中的高产矮秆植株进行繁殖和培育，再经过若干代的选择培育后便得到高产矮秆的新品种小麦。
(1)吐鲁番葡萄在其他地方种植品质降低的变异与低产高秆和高产矮秆的变异相比较，前者是______（填“可遗传”或“不可遗传”）的变异，后者是______（填“可遗传”或“不可遗传”）的变异。引起这种差异的根本原因是后者涉及到______的改变。
(2)性状从亲代传给后代的现象叫作______，材料二中涉及的生物性状有______对，写出其中一对相对性状：_______。
(3)假如不考虑产量的遗传，只考虑小麦秆高低（抗倒伏能力）的遗传，秆高低的性状由一对基A、a控制。让纯合高秆与纯合矮秆杂交，第一代均为高秆，若使第一代高秆自交，则第二代高秆和矮秆的比例为：_______。第二代高秆的基因型AA、Aa，要想确定第二代高秆的基因型，可以与矮秆杂交，若后代均为高秆，则基因型为______，若后代有高秆也有矮秆，则基因型为______。