某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表。

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量/g	2	2	2	2
水/mL	50	50	50	50
温度上升／℃	52.5	35.8	64.5	21.2

(1)从该小组的实验结果可以看出，四种食物中含能量最多的是__________________。
(2)每1克食物氧化(或燃烧)时所释放的能量称为食物的__________________。食物的能量(kJ)=水温升高值×水质量×4.187÷食物质量÷1000。用燃烧样品使一定体积的水__________________升高的方法可以估算出食物中所含的热量。
(3)据测定，每克糖类储存的能量平均为17kJ，蛋白质为23kJ，脂肪为38kJ。在100克饼干样品中，有蛋白质20克，脂肪10克，糖类60克，维生素10克，那么它能为人体提供的总热量约有__________________kJ。