试题详情 填空题 较易0.85 引用2 组卷68 制作酸奶、泡菜所使用的细菌是______。 22-23八年级上·黑龙江鹤岗·期末 收藏试题 下载试题 加入试题篮 知识点：人类对细菌和真菌的利用 答案解析 【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！ 立即登录 类题推荐 发酵技术是指利用________的发酵作用，运用一些技术手段控制________________,大规模生产发酵产品的技术。 食品的腐败主要由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败，因此食品保存中的一个重要问题就是防腐。食品的防止食品腐败的原理是把食品内的细菌和真菌_____或抑制它们的_____。 一些微生物生活在其他生物体的体内或体表，并从这些生物体获得生活必需的物质和能量，这种营养方式称为________，它们是生态系统中的________。常见的有________、________。 组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网 组卷 试题篮 我的 打开组卷App 获取专属积分，充值下载直接抵现
