如图是菜豆种子和玉米种子的结构模式图，请据图回答：

(1)菜豆种子的结构由种皮和________组成。
(2)玉米粒纵切后，在断面上滴加碘液，变蓝色的结构就是[   ]_________。因为其中含有________。
(3)甲图中，种子萌发最先突破种皮的是[_______]，发育成丙图中a的是甲图中的[_______]。
(4)菜豆苗生长过程中需要从土壤中吸取水和无机盐，需要量最多的三种无机盐是氮、______、钾。