选择题-单选题 适中0.65 引用1 组卷19
食品中毒事件时有发生，下列食品有可能引起中毒的是（ ）
①不明野蘑菇 ②发芽马铃薯 ③不经晒干的木耳 ④未经煮熟透的四季豆
①不明野蘑菇 ②发芽马铃薯 ③不经晒干的木耳 ④未经煮熟透的四季豆
| A．①④ | B．①②③ | C．②③④ | D．①②③④ |
21-22七年级下·广西贺州·期末
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下列日常生活中问题的处理方式与原因解释错误的是（ ）
| A．吃苹果前用水浸泡、冲洗或削去外皮——减少农药残留物 |
| B．牙龈出血应多吃水果蔬菜——水果蔬菜富含维生素B |
| C．胆囊炎患者不能吃油腻的食物——胆汁能乳化脂肪 |
| D．吃东西时细嚼慢咽——使食物变成碎屑与唾液充分混合，有利于消化 |
今年3.15晚会对脏乱差的食品作坊进行曝光，再次呼吁大家要关注食品安全，以下观点正确的是（ ）
| A．对被曝光的问题食品只要煮熟吃就没关系 |
| B．虽过保质期，没有霉味的食物仍可以食用 |
| C．每种食物中都含有营养成分，关键在于合理搭配 |
| D．为防止腌制的食品变质，制作时可多加些防腐剂 |
对于食品安全问题，下面的说法中不正确的是（ ）
| A．发芽的马铃薯，只要把芽去掉就可以 |
| B．买肉时，应该看看是否有检疫章，然后购买 |
| C．刚买回的蔬菜、水果应该用水冲洗，也可以削去外皮 |
| D．购买鱼时看鱼鳃是否颜色鲜艳，闻闻气味是否新鲜 |
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