合理膳食是健康的基石，有些人为了减肥，开始将饮食侧重点转向素食，这种饮食方式是否更有利于健康，这是值得探讨的问题。下表中列出气类素食，请结合表回答下列问题：

素食种类	食物种类
全素食	五谷类，蔬菜，果仁，豆类
奶蛋素食	五谷类，蔬菜，果仁，豆类，奶，蛋
奶素食	五谷类，蔬菜，果仁，豆类，奶

(1)三类素食都包括豆类，豆类主要为人体提供脂肪和__________。
(2)相比于全素食，奶蛋素食和奶素食中__________（填无机盐名称）的来源更丰富，该无机盐有助于预防佝偻病和骨质疏松症。
(3)坚果中含有较高的脂肪，脂肪被消化的主要场所是__________，该部位有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁，将其最终消化为__________。
(4)在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位是__________。
(5)网络上经常有“吃素食好还是吃肉食好？”的争论。同学们正处于生长发育旺盛的青少年时期，请你从合理膳食的角度阐述你的观点并说明理由：__________。