科学实践活动中，同学们发现温室大棚的内壁凝结了许多水珠。这些水珠主要是从哪里来的呢？在学习“植物的蒸腾作用”时，李刚通过一系列的观察和探究，深度参与了水分在植物体内的旅行。

时间	外界空气湿度	有茎无叶空气湿度	有叶空气湿度
15:10	58.5%	62.8%	67.9%
15:20	58.7%	64.8%	78.2%
15:30	58.7%	65.8%	84.5%
15:40	58.6%	66.6%	91.8%

(1)取一段带叶的茎，把它放在水里剪断，然后将靠近顶端的那一段迅速放进滴有红墨水的水里，并在阳光下照射3-4小时。你会发现，叶脉红了，整个叶片都有些红了。然后将茎横切和纵切，可以发现，红色的部分看上去像一根根长长的管子。由此可推断，根吸收的水分沿着______向_______运输到植株各处。（填运输结构和运输方向）
(2)设置如图1所示的两组装置，利用湿度传感器来测量袋内空气中水蒸气的含量。半小时，后采集数据，如表所示。该探究提出的问题是_______？结论是：植物体内的水分以水蒸气状态主要从_______（填器官）表面向外散失。
(3)同学们用显微镜观察了大棚植物的叶表皮结构（如图2）。图中b是______，c是______植物可以通过控制b的形状和大小来控制_______的进出和水分的散失。
(4)蒸腾作用对植物自身的意义是_______（答出一条即可）。