下表是“探究种子萌芽的外界条件”实验处理方法及其实验结果（每个瓶中都装有30粒完全相同的种子，瓶口用干燥的棉花塞紧），请回答：

处理方法	实验条件	1号瓶	2号瓶	3号瓶	4号瓶
		没有水	？	较多的水	适量的水
		室温	室温	室温	2℃
	实验结果	种子不萌发	种子萌发	种子不萌发	种子不萌发

(1)1号瓶种子不萌发，是因为_________；3号瓶种子不萌发，是因为_________；4号瓶种子不萌发，是因为_________。
(2)表中2号瓶的实验条件（？处）应为_________；2号瓶的作用是_________；从表中可以看出，在做这类实验时实验条件中的变量必须遵守_________原则。