同学们在学科实践活动中观察了萝卜的生长发育过程，了解了萝卜在生产、生活中的应用。

(1)萝卜是十字花科植物。图1为其花的结构，经过传粉和______作用后，______（填图中序号）会发育成为果实，内有种子。
(2)萝卜的种子又称为莱菔子，古代医学典籍《日华子本草》中记载了它的药用价值。莱菔子中药用成分黄酮具有抗氧化等作用。同学们对三个品种的萝卜种子进行了黄酮含量的比较，得到如下结果：

萝卜种子	青萝卜	白萝卜	红萝卜
种子中黄酮含量（％）	0.375	0.334	0.456

据表可知，为获得较高的黄酮含量，应选______的种子作为主要的入药品种。
(3)萝卜的食用部分主要是变态根（见图2），在结构层次上属于______，其中含有丰富的糖分和膳食纤维。从有机物的合成和运输角度分析，变态根中有机物是______而来的。