如图一是人的消化系统，据图回答下列问题。

(1)填出图一器官的名称：[1]__；[7]__。
(2)食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需要经消化才能被吸收。其中__在胃中开始被初步消化，在[　]__中被最终消化成简单小分子。
(3)[　]__是人体最大的消化腺、它分泌的胆汁中不含消化酶，但能对__物质进行物理消化。
(4)在图二中我们每天摄取最少量的食物应该是__的食物，每天摄取量最多的食物应该是含__较多的食物。青少年身体生长旺盛，每天应比成年人多摄取含__较多的食物，即宝塔的__层和__层的食物。