选择题-单选题 适中0.65 引用3 组卷58
某生物兴趣小组进行了淀粉在口腔内消化的探究实验，下列分析正确的是 （ ）
试管编号 | 馒头碎屑 | 清水 | 唾液 | 振荡、搅拌摇匀 | 处理温度与时间 | 冷却后加碘液 |
1 | 1克 | 0毫升 | 2毫升 | 是 | 37℃/10min | 2滴 |
2 | 1克 | 2毫升 | 0毫升 | 是 | 37℃/10min | 2滴 |
| A．该实验的变量是唾液、温度、搅拌 |
| B．37℃水浴的目的是让唾液淀粉酶充分发挥作用 |
| C．2号试管滴加碘液后不变蓝 |
| D．馒头碎屑在试管1中仅发生了化学性消化 |
20-21七年级下·山东潍坊·期中
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某小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验结果如下表，分析正确的是（ ）
| 试管编号 | 加入的物质 | 水浴温度 | 检测 | 结果 | |
| ① | 馒头碎屑 | 2毫升唾液 | 37℃ | 2滴碘液 | 不变蓝 |
| ② | 2毫升清水 | 37℃ | 变蓝 | ||
| ③ | 2毫升唾液 | 0℃ | 变蓝 | ||
| A．①②③号试管加入馒头碎屑后应充分搅拌 |
| B．该实验操作可以先加碘液后加唾液 |
| C．①号不变蓝是因为淀粉已被分解为葡萄糖 |
| D．②③进行对照，其实验结果表明低温抑制淀粉的消化 |
某学校生物兴趣小组设计了探究唾液淀粉酶性质的实验，实验过程及结果如下图。为证明唾液对馒头有消化作用，2号试管A处应加入（ ）
试管编号 | 馒头碎屑或块 | 加入物质 | 处理 | 温度 | 加入试剂 |
1 | 碎屑5g | 2毫升唾液 | 充分搅拌 | 37℃水浴保温10分钟 | 碘液2滴 |
2 | 碎屑5g | A | 充分搅拌 | ||
3 | 块5g | 2毫升唾液 | 不搅拌 |
| A．2毫升唾液 | B．2毫升清水 | C．生理盐水 | D．稀碘液 |
已知馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇碘会变蓝色，某中学生物科技活动兴趣小组的同学，在探究“馒头在口腔内的消化”时，进行了以下实验：
请回答下列问题：
（1）1号试管在实验中的起___ 作用。
（2）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入___ 。
（3）1号试管和3号试管对照探究的是___ 。
（4）实验结果是___ 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是___ 。
| 试管 编号 | 加入馒头 | 加入液体 | 是否搅拌 | 处理温度 | 冷却后 加碘液 |
| 1 | 馒头碎屑 | 2毫升唾液 | 充分搅拌 | 37℃ | 2滴 |
| 2 | 馒头碎屑 | A | 充分搅拌 | 37℃ | 2滴 |
| 3 | 馒头块 | 2毫升唾液 | 不搅拌 | 37℃ | 2滴 |
请回答下列问题：
（1）1号试管在实验中的起
（2）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入
（3）1号试管和3号试管对照探究的是
（4）实验结果是
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