选择题-单选题 适中0.65 引用3 组卷117
微生物与我们的生活密切相关，下列做法及解释不合理的是（ ）
| A．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于低温杀死了微生物 |
| B．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖 |
| C．自制酸奶过程中，新鲜牛奶煮沸冷却后再倒入酸奶，是接种乳酸菌 |
| D．对食物加热后再保存的目的是高温加热杀死食物中原有的微生物 |
2021九年级·山东·专题练习
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下列做法及解释不合理的是（ ）
| A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物的生长和繁殖 |
| B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢 |
| C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存 |
| D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物 |
下列做法及解释不合理的是（ ）
| A．真空包装的食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物的生长和繁殖 |
| B．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，在倒入酸奶并封存 |
| C．将新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物的繁殖速度慢 |
| D．对事物加热后再保存的目的是杀死事物中原有的微生物 |
下列做法及解释不合理的是
| A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖 |
| B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢 |
| C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存 |
| D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物 |
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