七年级生物兴趣小组在探究“馒头在口腔内消化”的实验时，设计了如下实验方案：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
试管中的加入物	2ml唾液	A	2ml唾液	2ml唾液	2ml唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	B	充分搅拌	充分搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟			0℃	100℃
加入碘液	2滴

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_________，与1号试管形成________。
（2）要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号试管进行实验，那么B处的处理方法是：________；观察到3号试管的实验现象是_______（填变蓝或不变蓝或部分变蓝）。
从实验我们知道：为了让食物充分消化，我们日常在进餐是要注意_________。
A、进餐速度要快B、细嚼慢咽C、吃饭的同时要大量饮水
（3）实验中观察到4、5号能与1号试管形成对照，变量是_________。4、5号试管均_________（填变蓝或不变蓝），这是由于此时温度的变化导致酶的活性__________（填升高或下降），从而影响了淀粉的分解。