可以用来做面包、馒头的菌种是A．乳酸菌B．酵母菌C．曲霉D．青霉-组卷网

选择题-单选题较易0.85 引用4 组卷171

可以用来做面包、馒头的菌种是

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．曲霉

D．青霉

20-21八年级上·黑龙江佳木斯·期末

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在自己的家庭中储粮、放衣服，我们通常所做的工作是（）

A．选择通风、干燥的环境

B．检查存放衣服的大柜子是否受潮

C．在晴好的天气里晾晒粮食和衣物

D．以上都是

酸奶是一种大家都喜爱的食物，制作它的正确步骤依次是（）

A．灭菌、接种、密封、发酵	B．密封、接种、灭菌、发酵
C．灭菌、发酵、接种、密封	D．接种、灭菌、密封、发酵

人们常用生物学原理来解释日常生活中的问题，下列解释不正确的是（　　）

A．食物腐烂变质－空气中有细菌等微生物

B．黎明时鱼跳出水面，即浮头现象－水中缺少食物

C．泡菜坛加盖并用水密封－为了制造坛内无氧的环境

D．面包、啤酒的制作－酵母菌等微生物的发酵

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